Ensalada de papa con huevo
INGREDIENTES
2,2 kg de patata asterix
6 huevos
2 tazas de mayonesa
1 cebolla picada
2 cebollas verdes picadas
1 pimiento verde picado
3 tallos de apio (apio)
2 cucharadas (t茅) de sal
1 cucharadita (t茅) reino de pimienta negro
MODO DE PREPARO
1.Ponga las papas para cocinar en agua durante 15-20 minutos, hasta que est茅n suaves pero firmes.
2. Luego escurrir y cortar en trozos.
3. Cocine los huevos en una sart茅n, cubra con agua y hierva a fuego alto. Una vez que hierva, cubra y retire del fuego.
4. Espere 10 minutos y luego pavonee los huevos, pele y pique.
5. Agregue las papas con los huevos, mayonesa, cebolla, ceboll铆n, pimientos y apio.
6. Sazone con sal y pimienta, revuelva cuidadosamente.
7. Refrigere por 2 horas y luego sirva.
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